Radreisen in Friaul-Julisch Venetien

Das Friaul, welches den Großteil der Region Friaul-Julisch Venetien bildet, ist bei uns Radfahrern keine unbekannte Gegend. Denn durch die große Auswahl an Radwegen und Radrouten stellt es ein nahezu perfektes Urlaubsziel für den passionierten Radfahrer dar. Anders als in vielen anderen italienischen Gegenden darf man hier sehr wohl mit ausgeschilderten Radwegen rechnen. Doch natürlich muss auch manchmal auf verkehrsarme Nebenstraßen ausgewichen werden. Großteils dürfen Sie sich aber auf ungetrübten Radspaß, fernab von autoreichen Straßen, freuen!

Das Klima in der nordöstlichsten Region Italiens ist sehr divers. An der Grenze zu Österreich macht sich der Einfluss der Alpen sehr bemerkbar. Im Winter herrschen hier eisige Temperaturen und im Sommer wird es zwar heiß, jedoch nicht schwül. Fährt man aber an die Küste Richtung Adria, so steigt die Durchschnittstemperatur um ca. 10° C. Im Juli oder August kann man am Meer schon mal Temperaturen von bis zu 30° C oder mehr erwarten. Und auch nachts wird es hier selten wirklich kalt. Perfekte Wetterverhältnisse, um nach einem ereignisreichen Radtag noch einen Sprung in die schöne Adria zu wagen.

Auf der einen Seite traditionell, einfach und bodenständig, auf der anderen aber auch geprägt durch die vielen Einflüsse der benachbarten Regionen – so lässt sich die Küche von Friaul-Julisch Venetien wohl am besten beschreiben. Ein sehr einfaches Gericht, das hierzulande aber königlich zubereitet wird, ist die Polenta. Einfach mit Butter serviert oder als Auflauf mit Garnelen – mit Polenta macht man hier fast jedem eine Freude. Diese Region ist aber auch für die Erzeugung von Speck und Schinken bekannt. Das wohl berühmteste Produkt ist der herrlich aromatische San Daniele Schinken, der gerne mit Feigen serviert wird. Und in den berühmten Küstenorten bekommt man Fisch und Meeresfrüchte in allen denkbaren Varianten.

Viele wissen es nicht oder nicht mehr: Die wunderschöne Stadt Triest an der oberen Adria gehörte einst zu Österreich, viel mehr zum Reich der Habsburger. Und es war eine sehr wichtige Stadt im alten Kaiserreich. Denn schließlich verband sie Österreich mit der Adria und wurde so zum wichtigsten und größten Hafen der Monarchie. Triest war ein Schmelztiegel der Kulturen und Sprachen. Neben Italienisch wurde hier auch Deutsch, Slowenisch und Serbokroatisch gesprochen. Jedoch hatte Triest eine eigene Autonomie im Reich der Habsburger. Als die Monarchie schließlich beim Ende des ersten Weltkrieges zerfiel, wurde das Territorium Triest Teil des Königreichs Italien.

• dass kaum eine Stadt in Italien so hundefreundlich ist wie Triest? Rund 24 000 Hunde sollen in der Hafenstadt an der oberen Adria leben.
• dass wir Polenta dem Seefahrer Christoph Kolumbus zu verdanken haben? Schließlich war er es, der den Mais mit nach Europa gebracht hat, wo die Italiener schließlich den schmackhaften Brei erfunden haben.
• dass Triest die Kaffeehauptstadt Italiens ist? Die bekannten Kaffeemarken Hausbrandt und Illy sind hier beheimatet.
• dass fast dreimal soviel Prosciutto di Parma als San-Daniele-Schinken hergestellt wird? Im Unterschied zum Prosciutto di Parma schmeckt der Schinken aus San Daniele milder und süßer.