Radreisen in Andalusien

Das andalusische Klima ist von sehr viel Sonnenschein gezeichnet. Selbst in den kältesten Wintermonaten kann man Temperaturen von bis zu 17 Grad erwarten. Zwischen Juni und September erreichen die Temperaturen untertags durchschnittlich 30 Grad. Das ist auch der Grund, warum wir im Juli und August pausieren. Zusammengefasst darf mit warmen Temperaturen gerechnet werden, jedoch, wie überall, kann es auch hier zu dem ein oder anderen Regentag kommen.

Die andalusische Küche vereint viele verschiedene Kulturen, Geschmäcker und Lebensweisen unter einem Hut. Im Vordergrund steht ohne Zweifel die mediterrane Küche, die viel Fisch und Meeresfrüchte auf die Teller bringt. Doch auch die Einflüsse der einfachen Leute im Hinterland haben ihre deftigen Spuren in den Küchen Andalusiens hinterlassen. Das wohl berühmteste Gericht aus der südspanischen Region Andalusien ist die weltberühmte Gazpacho. Die kalte Gemüsesuppe wurde von den Bauern auf dem Feld verzehrt und verschaffte ihnen so Erfrischung und Nahrung zugleich.

„Du bist dein bestes du“ – so lautet das Motto der Region Andalusien. Wo ließe sich dieses Credo besser zelebrieren als auf einem der zahlreichen Feste? Beinahe täglich finden Veranstaltungen in den großen und kleinen Städten Südspaniens statt. Mal dreht sich alles um den weltberühmten Künstler Pablo Picasso, der Málaga zu seiner zweiten Heimat erklärt hat. Mal feiern die Spanier ihren Jamón, den luftgetrockneten Schinken freilaufender Iberico-Schweine.

• dass Andalusien nur 14 km von Afrika entfernt ist?
• dass der Flamenco aus Andalusien stammt?
• dass 50 % der Fläche Andalusiens aus Wald besteht?
• dass es sich bei der Bezeichung Iberico Schinken um keine Herkunftsbezeichnung handelt? Tatsächlich heißt die Schweinesorte, die man ausschließlich für den berühmten Schinken verwendet Iberisches Schwein.